Jahreszeiten

Das Kinderkochbuch „Küche, wach auf!” vermittelt Wissen über jahreszeitenspezifische Gerichte. Einleitend gibt es zu jeder Jahreszeit eine Bildergeschichte mit Lilly und Max, die die jungen Leser zur jahreszeitenspezifischen Küche motivieren. Den Kindern wird Wissen über die saisonale Küche vermittelt und sie können ein der Jahreszeit entsprechendes Rezept auswählen. Um den Kindern einen Bezug zur Landwirtschaft zu vermitteln, erhalten sie anhand illustrierter Übersichtsseiten einen kleinen Einblick in das Wachstum einiger Lebensmittel, die in den Rezepten verwendet werden.

In der Abenteuergeschichte begleitet ein Apfelbaum Lilly und Max durch die Jahreszeiten. Zunächst trägt er eine Frühlingsfrisur aus lauter Blüten, später im Herbst eine bunte Blätterfrisur mit großen, reifen Äpfeln. Des Weiteren lernen die Kinder, dass Milchprodukte von der Kuh kommen und lernen, selber Butter und Käse herzustellen.

Das Buch regt dazu an, die benötigten Zutaten möglichst regional und bewusst einzukaufen oder einige Lebensmittel auch im eigenen Garten oder auf dem Balkon beim Heranwachsen zu beobachten. Die Kinder lernen so schon früh ein bewusstes Einkaufsverhalten. Sie lernen außerdem, regionale Produkte wertzuschätzen.

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Date : 28 Okt 2016

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